水団扇

昨日の中日新聞朝刊。
古くからの友人が作る水団扇が紹介されていました。
毎年この時季の恒例です。
僕も彼の域きに到達したいと願います。
岐阜市長良橋たもと、
鵜飼ぶね乗船場前にある、住井冨次郎商店。
田島から聞いたと訪ねてください。
僕の名前を出しても安くはなりません。
一年かけて作る手間仕事です。
よろしくお願いします。
光に透かすとこんな感じです。
柄は毎年少しずつ変わったりします。

今日の一汁一菜ランチは、
アボガド丼です。
住井と同じように、
朝から手を動かして作っています。
みなさまのご来店をお待ちしております。
今日も良い一日でありますように。

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