今日も紅く染まり、綺麗です。
毎日同じような写真ですが…(笑)。

コーヒーが美味しかった。
五平餅が初めての味で、とても美味しかった。
チーズケーキが美味しかった。
嬉しくて嬉しくて、
心からありがとうございます。
そんな気持ちでお見送りしております。
新しいお客様も6月から毎日のように来られます。
これも嬉しくて、心から感謝しております。

今日の一汁一菜ご飯は、
メカジキとネギの甘辛だれです。
今日も良い一日でありますよう。

今日のコーヒーも綺麗。
濃くて、そして消えていく。
甘露甘露。
こちら愛知県稲沢市祖父江町は、
周りが真っ白になるほどの雨でしたが、
8時ごろから上がりました。
みなさまのご無事を祈ります。

今日の一汁一菜ご飯は、
タラのフライです。
今日も良い一日でありますよう。

ポストを開けるとこれが!
毎日店で聴いているCBCラジオ。
たまーにメールをするのですが、
クイーンの公式Tシャツが当たりました。
小堀アナウンサーのサインも同梱されています。
早速着ようとしたら、
匂いが付くからやめて〜、だと。
どういうことだ???
そゆことか…

どうやらこのTシャツは、
クイーンファンの息子にあげるつもりらしい。
僕も中学生時代からのファンだし、
そもそも僕が応募して当てたんだがなぁ。
納得いかんなぁ。

…と日記に書いておこう。
小暑、七夕の週明け。
ぽたりぽたりとアイスコーヒー作り。
週明けだからではなく、毎日ですが。
その他、週明けは用意するものが多いですね。
昨日本屋に寄り、時刻表を買いました。
季刊の大きな文字の時刻表。
これでないと読めません(笑)。
どこかへ行く予定もありませんが、
時刻表でこれに乗ってこれに乗ってなんてやるのが楽しい。

今日の一汁一菜ご飯は、
すっきり冷やし中華です。
朝から具材をたくさん作っては冷やしています。
今日も良い一日でありますよう。
朝な夕なにバケツで届く花。
それは野菜であったりもします。
写真は花瓶に移しつつある途中で、
間引かれています。
弱小チームの田島珈琲店。
お金を落としてくださるお客様と共に、
こうして店を盛り上げてくださる人々。
いつもありがとうございます。
嬉しいので、キスして差し上げます。
さあ今日も朝から実験です。
思い通りにならないことが多いです。
各方面。
美味しくなれよ。

今日の一汁一菜ご飯は、
焼きシウマイです。
今日も良い一日でありますよう。
朝な夕なに豆を焼くわけです。
方法はなんでもいいと思うわけです。
出来上がった豆がどうだと思うわけです。

お前のコーヒーはどうだ、
と遊びにお越し下さい。
滅多打ちに会うのが怖いのですが、
それも仕方ないと思うわけです。

今日の一汁一菜ご飯は、
野菜のそぼろ煮です。
今日も良い一日でありますよう。
ラジオから毛布症候群(ライナス症候群とも呼ぶそう)の話題。
子供の頃、毛布等ある特定のものがないと眠れない、
そんなことを呼ぶそうです。
副店長は、冷たい耳たぶだそうです。
僕は何かすぐに思い出せず、
コーヒーを作りながら記憶を辿っていくと。
……おっぱい。
それだ。
お母ちゃんのおっぱいを触って寝ていました。
今も好きだ。
分かりやすいオチで失礼しました。
お後がよろしいようで……(お囃子の音)。

今日の一汁一菜ご飯は、
久々のビビンバです。
厨房には、たくさんの種類の材料がずらりと並びはじめました。
今日も良い一日でありますよう。
写真は砂糖シロップを作って、
冷ましているものです。
温度差や液体の種類の違いによって対流が起こり、
うねうねとした模様ができるのをよく見ます。
でも鍋の中を見ると、横縞です。
なんでだろう。
まだ調べていませんが、
分子が落ち着く工程か、
はたまた自転でも関係しているのか、
想像するのは楽しいです。
料理は化学。

今日の一汁一菜ご飯は、
豚肉とミョウガの炒めたんです。
今日も良い一日でありますように。
雨の7月1日。
半夏生。
新しい半年の始まり。
田島珈琲店も新しくなっていこう。
今日もあなたのために、
心を込めます。
今日の一汁一菜ご飯は、
白身魚のフライです。
月初限定の、紅白ぜんさいも作りました。
今日も良い一日でありますように。

雨にけぶっています。
店内も薄暗く、落ち着きます。
田島珈琲店日和。
店で本を読むもよし、
仕事をするもよし、
ぼんやりするもよし、
僕たちと話しをするもよし。
もちろんお連れの方と話しをするもよし。
とてもいいです。

今日の一汁一菜ランチは、
ベビーホタテとかぼちゃのクリーム煮です。
これもいいです。
みなさまのご来店をお待ちしております。
今日も良い一日でありますように。

朝7時と10時の店先。
急速に雨は上がり、金華山が見えてきました。

今朝、副店長が唐突に写真部を発足すると宣言しました。
よく分かりませんが、そう言うことだそうです。
部長は、写真が得意な息子だそうです。
部員募集中‼︎

さてと、
今日の一汁一菜ランチは、
回鍋肉(ホイコーロー)です。
みなさまのご来店をお待ちしております。
今日も良い一日でありますように。
「毎晩お手洗いに起きて大変だねぇ。
どこか悪いんじゃないの?」
いやいや、起きる理由は分かっています。
寝る前に大きなコップに2杯、水を飲むからです。
飲まなかったら起きません。
「じゃあ飲むのやめたら?」
いやいや、いくら儲からんと言っても、
水ぐらい飲ませてくれ!

今日は西風が吹き、気持ちいいですね。
今日の一汁一菜ランチは、
おろしハンバーグです。
みなさまのご来店をお待ちしております。
今日も良い一日でありますように。

写真は頂き物の、ヤマモモ。
初めて食べました。
ありがとうございました!