本日からパプアニューギニアの豆が登場します。
日本から南へ南へ下って行くと、
パプアニューギニアです。
前回まで取り扱っていた豆と違う地域のものです。
僕の印象は、甘さの後の軽い酸味、そしてスパイス系の香り。
副店長は、苦酸甘、ミルクコーヒーの香り。
感じ方は、人それぞれ。
楽しいです。
焙煎は今後も改善(改悪?笑)していきます。
是非お試しください。
「お兄ちゃん、これおやつに食べてー」
ひょっこり、久しぶりに来た妹。
ぞうもう…
いやいや、オレは髪の毛には未練はないって。
ん?ましけかぁ。
増毛には行ったことがないけど、
鉄道好きには行ってみたいところ。
北海道西海岸は、ニシンで栄えた町が多く、
増毛もその一つ。
鉄道旅の本で仕入れた知識。
行かないと景色は見られない。
ときにきくの二人が書いてくださった、
田島珈琲店の唄=「トースターノート」。
がたごとがたごと、
遠くへ行きたいです。

玄米ランチはお休みをいただいております。
五平餅ランチは従来通りございます。
勝手を言いますが、よろしくお願い致します。
また状況をみて早仕舞いをすることがございます。
重ねてお願い致します。

自宅や職場で田島珈琲店の豆。
店頭販売と通信販売がございます。


今日は久しぶりに電車の写真を撮りました。
目的のない旅に出たいです。

朝、店に来ると、玄関先にゲジゲジの脚。
家守が食べたのでしょうか。
少し前、副店長が家守だーと叫ぶので、
捕まえて外に逃しました。
大きなやつでしたが、
そいつが食べてくれたのでしょうか。
そうやって虫を食べてくれるので、
ありがたいことです。
たぶん家守だと思います。
なんか他の嫌なやつなと、
ちょっと…
私たちのおやつ。
時々、試作または実験という名目で作られます。
美味しかったです。
非売品(笑)。

玄米ランチはお休みをいただいております。
五平餅ランチは従来通りございます。
今日は少し遅れます。
十二時過ぎごろからの始まりになると思います。
よろしくお願い致します。

ご家庭や職場で田島珈琲店。
職場で淹れていると、
香りで一斉に注目されるそうです。
店頭販売と通信販売がございます。

久しぶりの自転車出勤。
駅前にある無人販売所で野菜を買って出勤です。
この朝の買い出しは、
二月末から来ている娘の日課でした。
毎朝、散歩の途中で仕入れてくれていました。

その娘が今月一日に出産して、
先週、退院してきました。
おっぱいをあげている顔を見て、
出産前と変わっていることに気付きました。
自覚というか、覚悟のようなもの。
その娘、今は子供が泣き止まず、
二人で泣きながら抱っこしています。
その姿を見て、
人間に進歩などないのだ。
これでいいのだと、
娘の心中を思いながら、
僕も泣いています。

掛け替えのない一日をお過ごしください。

玄米ランチはお休みをいただいております。
五平餅ランチは従来通りございます。
午後は店長一人ですので、
お出しするまで時間がかかります。
勝手を言いますが、
よろしくお願い致します。
また状況により早仕舞いすることもあります。
重ねてよろしくお願い致します。

自宅で田島珈琲店をどうぞ。

冬に植えたスイートピー。
なかなか大きくならず、
花も遅かったのですが、
先月末ごろから一気に伸び、
花をたくさん咲かせています。
今朝、たくさん花が散っているなあと見てみると、
豆の鞘が付いています。
光に透かすと、豆も見えます。
店を始める前は、植物を育てたことがないので、
いちいちびっくりします。
もっと伸びて、雲まで登れるぐらいになるのでしょうか。

今週も玄米ランチはお休みをいただきます。
五平餅ランチは従来通りございます。
掛け替えのない一日をお過ごしください。

自宅で田島珈琲店をお楽しみください。
店頭販売と通信販売がございます。

しばらく孫シリーズが続きます。
出産のビデオを見せてもらい思ったこと。
医者になるなら、産婦人科医だなぁ。
大変なことばかりだとと思いますが、
命の誕生に立ち会える仕事は素晴らしいと思います。
テレビで出産を見ると必ず泣きます。
まあ僕の頭と手先の不器用さ、
勇気というか度胸のなさ。
医者になるのは無理ですね。

玄米ランチはしばらくお休みをいただいております。
五平餅ランチは従来通りございます。

掛け替えのない一日をお過ごしください。

自宅で田島珈琲店はいかがですか。
店頭販売と通信販売がございます。
歌詞が素晴らしいのです。

はっさくの花が満開で、
ミツバチやクマバチが大忙し。
辺りは、花の匂いと羽音に満ちています。

娘が子供を産んで一週間、
退院してきて三日目。
あまりの日々の速さに、
頭がついてきません。
記憶も曖昧です。
当分続きそうですので、
楽しみたいと思っています。
営業が不規則になることもあるかと思います。
どうかご了承のほど、よろしくお願いいたします。

玄米ランチはお休みをいただいております。
五平餅ランチは従来通りございます。
掛け替えのない一日をお過ごしください。

自宅で田島珈琲店はいかがでしょう。
店頭販売と通信販売がございます。

今日明日と臨時休業をいただきます。
よろしくお願いします。

と言いつつ、
五時起きで店で豆の一回目の選別。
立派な豆。
店は本当に楽しい。
もう少し先になりますが、
新豆をお楽しみに!
店の東側の田んぼは、田植えが終わりました。
雨の水鏡。
北側もトラクターが来ているので、
もうすぐ田植えです。
天気の良い日もありましたが、
写真を撮り忘れてしまいました。
また天気の日に撮ってみます。
稲越しの水鏡も涼しげでいいと思います。

しばらく、どたばたとする日が続くと思います。
営業日、営業時間、メニューも変則になることもあると思います。
よろしくお願いいたします。

玄米ランチはお休みをいただいております。
五平餅ランチは従来通りございます。
重ねてお願いいたします。
自宅で田島珈琲店はいかがでしょう。
店頭販売と通信販売がございます。
5月6日(木)、7日(金)の二日間、
臨時休業をいただきます。
ご来店のご予定の方には申し訳ありません。
よろしくお願いいたします。
座敷に黒猫。
あまりに突然で、声をあげてびっくりする。
猫は戸棚の中に逃げ込んだ。

そこで目が覚めた。
しばらくぼんやり思い出していると、
その座敷の細部が、
二十年以上前に置いてあった棚で、
それがその場所にあったことを夢に見るなんて、
それに驚く。
今では、振り向くだけで、
考えていたことを忘れてしまうのに。

玄米ランチはしばらくお休みさせていただきます。
五平餅ランチは従来通りございます。
よろしくお願いいたします。

掛け替えのない一日をお過ごしください。

自宅で田島珈琲店。
店頭販売と通信販売がございます。

夕方、虹がかかる。
しばらく見上げた。
夜、連絡があり、
ムコと副店長が産院へ走った。
僕はやっぱり家で待つことにした。
産まれたと、
写真と共に連絡があった。
娘が笑っているのを見て、
ほっとする。
今朝も虹がかかっていた。

玄米ランチはしばらくお休みをいただいております。五平餅ランチは従来通りございます。よろしくお願いします。

自宅で田島珈琲店はいかがでしょう。
店頭販売と通信販売がございます。