令和を前に事前告知です明日の令和初日、ランチのデザートを、当店で一番人気のチーズケーキを、通常の半分の大きさではありますが、お付けすることに先程会議で決まりました!祝!令和スペシャル!!であります。その他はいつもと変わらず、平常運転であります。ご来店、よろしくお願いします!30Apr2019
4月29日月曜日、定休日です本日4月29日月曜日は、定休日です。ランチを始めて四日、初めての定休日。新しいお客様との出会いがあり、楽しい日々でしたが、やはり疲れました。明日30日火曜日から、先週同様のご愛顧、よろしくお願いいたします。28Apr2019
今日はこれですよ今日のランチは、これです。ちょこっと味見。しみじみ美味しい。子供の頃、蕗は嫌いでしたが、今はしみじみ美味いと思います。珈琲屋からランチ屋に変化していく日々(笑)。コーヒーもきっちりやっています。今朝も三杯試飲して、美味いなーと二人して笑っています。26Apr2019
本日よりランチを始めます!本日よりランチを始めます。玄米を中心とした、素朴な昼ごはん。丼になったり、麺だったりします。私たちが美味しいと感じて、食べているごはんです。同時に五平餅も始めます!妻が南信州根羽村出身で、義母直伝です。が、なかなかあの味を出すのは難しいです。調味料は全てカンですから…近づけるよう、日々研究します。日替わり玄米ランチ、880円。玄米五平餅ランチ、700円。どちらも売り切れたら、その日はお終いです。よろしくお願いします!24Apr2019
4月25日木曜日、ランチ開始します!今週、4月25日木曜日、ランチを始めます。玄米と一汁一菜を中心に、丼や麺も登場することもあると思います。健康に気を配りつつ、たまには身体に良くないものも出るかも?だって、時々食べたくなりますよね!春休みや夏休み、お母ちゃんが作ってくれた昼ご飯のような、写真映えしないお昼ごはんです。1日10食限定、880円、小さいデザート付きです。もう一つ、玄米で作った五平餅をお出しします。南信州は根羽村のお母ちゃんが、いつも作ってくれる五平餅。五平餅ランチ、700円。五平餅2本と、小さいおかず、お汁、小さいデザートが付きます。昨日から花粉症ですが、みなさんいかがですか?僕はスギ花粉で、この季節の花粉症は初めてです。やれやれです。厨房からは、試作のい...23Apr2019