コーヒーの木とカエル、甘苦酸久しぶりに北の山々を見ました。二、三週間ぶりです。ほっとします。店先のコーヒーの木の鉢には、アマガエルが居て出迎えてくれました。今日もコーヒーが面白いです。甘苦酸をお楽しみください。今日の玄米ランチは、ブリのカッテージチーズ焼きです。今日も良い一日でありますように。16Jul2020
テイスティングをどうぞストレート珈琲にメキシコを加えました。メヒコです。今後も顔ぶれは変わっていきますので、それもお楽しみください。テイスティングセットは、三種を選びいただいてお楽しみいただきます。ストレート珈琲ももちろん、おすすめです。今日の玄米ランチは、青椒肉絲です。今日も良い一日をお過ごしくださいませ。15Jul2020
今日のストレート珈琲今日のストレート珈琲の一覧です。ブレンド珈琲は、上記の豆を使って作っています。テイスティングセットと言いまして、上記のストレート珈琲から三つ選んでいただき、それぞれを味わっていただくメニューもございます。遊びに来てくださいませ。今日の玄米ランチは、イワシの唐揚げです。キトキトが手に入りました。こちらもお楽しみください。では、今週も良い日が続きますように。14Jul2020
風の音を聞く今朝は久しぶりに晴れて、西風が吹いています。風になびく葉擦れの音を久しぶりに聞きました。被害が出るほどの雨風は勘弁して欲しいです。今日の一汁一菜ご飯は、名古屋コーチン卵を使用したオムレツです。みなさまのお越しをお待ちしております。今日も良い一日でありますように。12Jul2020
雨が続きます今日も雨です。雨は好きですが、被害が出るほど降るのは困ります。身体もすっきりしません。今日も栄養つけましょう。一汁一菜ご飯は、鶏チャンです。今日も良い一日でありますように。コーヒーと湿度の関係を、ぼんやり思う…11Jul2020
丁寧に玄米は前日からの準備が要ります。米を研ぐわけですが、丁寧に水が澄むまで何度も研ぎます。そうすると美味しくなります。コーヒーも丁寧にゆっくり淹れると美味しくなります。なんでも丁寧なことは大事だなと、夕べ米を研ぎながら思いました。今日の一汁一菜ご飯は、ゴーヤチャンプルーです。栄養つけましょう。今日も良い一日でありますよう。10Jul2020
しれっとしていますが今日も紅く染まり、綺麗です。毎日同じような写真ですが…（笑）。コーヒーが美味しかった。五平餅が初めての味で、とても美味しかった。チーズケーキが美味しかった。嬉しくて嬉しくて、心からありがとうございます。そんな気持ちでお見送りしております。新しいお客様も6月から毎日のように来られます。これも嬉しくて、心から感謝しております。今日の一汁一菜ご飯は、メカジキとネギの甘辛だれです。今日も良い一日でありますよう。09Jul2020
クイーンのTシャツが当たった！ポストを開けるとこれが！毎日店で聴いているCBCラジオ。たまーにメールをするのですが、クイーンの公式Tシャツが当たりました。小堀アナウンサーのサインも同梱されています。早速着ようとしたら、匂いが付くからやめて〜、だと。どういうことだ？？？そゆことか…どうやらこのTシャツは、クイーンファンの息子にあげるつもりらしい。僕も中学生時代からのファンだし、そもそも僕が応募して当てたんだがなぁ。納得いかんなぁ。…と日記に書いておこう。07Jul2020